天氣炎熱，每天最高氣溫均高逾30度。炎熱天氣下大量出汗，如果身體沒有適當補充水分，容易造成體內水分不足，長者可能更容易出現脫水的狀況。夏天的瓜類含水量高，可謂人體「天然的水庫」，不僅能補充身體所需的水分，還能消暑降溫。看看以下6種消暑補水瓜果，讓我們在炎炎夏日也能保持充足的水分。
1. 冬瓜
冬瓜可謂夏天補水的最佳選擇，水分含量達96.9%，是瓜類中水分含量最高的，能夠補充身體所需的水分。每100克冬瓜只有13卡路里的熱量，是一種低熱量高水分的食物，能夠幫助長者消除體內的熱氣，降低體溫。冬瓜中含有豐富的纖維素和果膠，能促進腸道蠕動和排毒淨化。冬瓜不含脂肪，且含有丙醇二酸成分，可降低患糖尿病的風險。冬瓜可以做成湯、粥、茶等多種食品，是清熱利尿的好食材。長者可以將冬瓜切成薄片加入滾湯中，既美味又補水。
2. 絲瓜
絲瓜含有94.6%的水分，同時富含纖維和維他命C，能夠促進腸道蠕動，預防便秘。絲瓜的外皮綠色，肉質鮮嫩，口感清爽。絲瓜還具有清熱、利尿消腫的功效，能夠幫助長者排除體內的毒素，減輕浮腫症狀。長者可以將絲瓜切成片狀，用來炒菜或燉湯，既美味又補水。
3. 青瓜
青瓜也是一種低熱量高水分的食物，含有96%的水分，是夏天補水的好夥伴。加上豐富的電解質，特別適合在夏天或運動後食用。而每100克黃瓜只有15卡路里的熱量，並且富含維他命C，能夠幫助長者抗氧化和抗衰老，保持皮膚的彈性。青瓜可以生吃或切成片作涼拌菜、沙律等，肉質爽脆，口感清爽。
4. 西瓜
西瓜是夏季最受歡迎的水果之一，水分含量高達92%，並且富含維他命C和茄紅素，能夠降低紫外線的傷害，保護皮膚。西瓜含有瓜胺酸，有研究指出瓜胺酸可能會增加一氧化氮的生成量，能使血管擴張、減少血管阻力，使血管維持良好流通狀態、減少心肌梗塞的風險。此外，西瓜中的鉀元素能幫助調節體液平衡，預防脫水和中暑，是消暑解渴的好選擇。
5. 哈密瓜
哈密瓜的水分含量也達90%，每100克哈密瓜只有34卡路里，同樣是低熱量高水分的食物。哈密瓜含有大量的β-胡蘿蔔素和葉酸，能增強免疫力和促進血液循環。哈密瓜的鉀含量，是西瓜的3倍，血壓高的原因之一是攝取過多的鈉，鉀能夠幫助排出鈉離子，抑制血壓上升。
6. 苦瓜
每100克苦瓜只有19卡路里的熱量，水分含量高達93%。苦瓜有植物胰島素之稱，能降低血糖和血脂，預防糖尿病和高血脂。苦瓜可以做成湯、炒菜、茶等，都是消暑解毒的好選擇。但苦瓜一旦經過加熱，特有的降血糖活性有機會被破壞，如果想食用苦瓜來降血糖，建議可將整個苦瓜打成蔬果汁飲用。
以上6種瓜果不僅能補充身體所需的水分，還能提供多種營養素，但不宜過量進食。此外，長者在夏天應該多喝水，並避免飲用含糖飲料和咖啡因飲品。如果長者在炎炎夏日感到有任何不適或有中暑症狀，切記第一時間按一線通®無線平安鐘或一線通智守護®APP求助，專人24小時接聽。
