1隻鹹肉糭 = 3碗白飯？ 端午節將至，大家都喜歡吃糭應節。糭屬高油、高鹽、高脂、高鈉食品，一隻鹹肉糭更含約600百卡路里，即吃完一隻鹹肉糭等同吃掉了三碗白飯（一碗白飯約200卡路里）！加上糯米本身是高升糖指數的食物，進食過多可能會血糖快速上升，增加「三高」和肥胖等風險。各位長者在進食糭前，宜控制分量。 長者健康糭推介 適逢佳節，長者想吃糭「過口癮」，又想吃得健康？推介五穀糭或十穀糭，有「營」之選。 相對裹蒸糭、鹹肉糭、鹼水糭，五穀糭或十穀糭的營養價值比較高，提供了多種營養素，而且含有豐富纖維。…
夏天潮濕炎熱，是蚊子出沒的高峰期，長者活動及感知能力逐漸轉差，一不留神就會被蚊子叮到紅腫痕癢；再加上蚊子是多種致命傳染病如登革熱、日本腦炎或瘧疾的病媒，所以大家務必要做好防蚊驅蚊措施。要有效避免成為蚊子的目標，就要了解吸引蚊子的5大原因，再活用以下11個防蚊貼士，無論外出還是安在家中都能遠離蚊子困擾！ 惹蚊原因 所謂知己知彼，百戰百勝，了解被蚊子鎖定為叮咬目標的原因，從根源上採取預防措施。 1. 體味 蚊子容易被皮膚和汗水中存在的某些化合物吸引，這些化合物會產生一種特定的氣味，吸引蚊子飛近。身體…
脫髮的原因很多，例如是因為頭皮油脂分泌過多所引起的脂溢性脫髮，不一定是和身體虛弱有關，但是頭髮早白，中醫學則認為，大多數是因為肝腎精血不足所導致。中醫理論認為「髮為血之餘」、「腎其華在髮」，意思是說，頭髮需要血液和腎精去濡養。 眾多中藥當中，治理頭髮問題，最為人熟悉莫過於何首烏了。在中藥店買到的何首烏，分為生何首烏和制何首烏。何首烏採收後切片乾燥，不經炮制的，為生何首烏，顏色帶灰褐色，有潤腸通便和解毒作用，常用於減肥瘦身，但應該在中醫師指導下使用。用黑豆汁蒸後曬乾的，顏色黑潤，為制何首烏，功能養…
