長者4大中秋食品小心吃!3招避免「落錯格」和「骾喉」
應節食品種類繁多,照顧著需注意哪些食品或對長者構成健康風險!立即看看以下4大中秋應節食品,是否家中長者的摯愛,避免他們不知不覺進食過量! 長者應避免的4大中秋食品 月餅、湯圓 —— 惡化三高、糖尿病 月餅常見餡料為鹹蛋黃、蓮蓉、豆沙、奶黃等高脂高糖食材,膽固醇和鈉含量極高。以雙黃蓮蓉月餅為例,每個已高達約890卡路里,差不多等於3 ½碗白飯的熱量[1]!即使是「較健康」的低糖低脂款式,或是熱量平均較低的冰皮月餅,也容易因進食過量而無意間攝取過多熱量。 湯圓的餡料則以脂肪含量高的花生及芝麻等作原材…